Спагети с маслинено песто

4483663ПРОДУКТИ:

  • 1/2 кг спагети
  • 200 гр. рулца от раци
  • 100 гр. маслини
  • 25 гр.  пармезан
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 домата

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пастата се сварява, отцежда и отделя настрана. Рулцата от раци  се размразяват предварително и се нарязват на дълги ивици. Маслините пармезанътзехтинът , лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция. Лукът  и чесънът  се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин. Щом лукът покафенее, се добавят ситно нарязаните домати и маслиновото песто. Готви се 4-5 минути и се добавят спагетите. След като се затоплят и вкусовете се смесят, се свалят от котлона и се сервират, поръсени с пармезан и черен пипер.
Аз лично не разбрах точно кога се слагат рулцата от раци, за това ви съветвам да ги добавите когато спагетите са готови.

Източник:

http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=1761-spageti-s-maslineno-pesto-i-rulca-ot-raci

Facebook коментари

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*