Салата от кълнове и краставици

1След тежките празници и цялото това хапване, тази лека салатка би се отразила добре.
Импровизирах в приготвянето и, но се получи нещо доста вкусно.
ПРОДУКТИ:– 50 гр. Кълнове от Броколи (може да използвате и други)
– 1 краставицаЗА ДРЕСИНГА:– 1ч.л горчица
– 1ч.л мед
– 3,4 с.л зехтин или олио
– 2,3 с.л оцет
– сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  • Попарете кълновете в гореща вода за 2,3 минути, след това ги изстудете със студена вода.
  • Нарежете краставицата на кубчета и я поставете в дълбока чиния.
  • Оформете със длани вече попарените кълнове и ги поставате върху краставицата така, че да приличат на малко гнездо.
  • За дресинга смесете горчицата, меда, зехтина, оцета и солта. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес и полейте салатата според вкуса ви.Приятен апетитМ.Негрев

Facebook коментари

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*