След тежките празници и цялото това хапване, тази лека салатка би се отразила добре.Импровизирах в приготвянето и, но се получи нещо доста вкусно.
ПРОДУКТИ:– 50 гр. Кълнове от Броколи (може да използвате и други)
– 1 краставицаЗА ДРЕСИНГА:– 1ч.л горчица
– 1ч.л мед
– 3,4 с.л зехтин или олио
– 2,3 с.л оцет
– сол на вкус
– 1 краставицаЗА ДРЕСИНГА:– 1ч.л горчица
– 1ч.л мед
– 3,4 с.л зехтин или олио
– 2,3 с.л оцет
– сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Попарете кълновете в гореща вода за 2,3 минути, след това ги изстудете със студена вода.
- Нарежете краставицата на кубчета и я поставете в дълбока чиния.
- Оформете със длани вече попарените кълнове и ги поставате върху краставицата така, че да приличат на малко гнездо.
- За дресинга смесете горчицата, меда, зехтина, оцета и солта. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес и полейте салатата според вкуса ви.Приятен апетитМ.Негрев
Leave a Reply